Suppen |
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| 1. | Pikante Suppe mit Gemüse (DF2) |
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| 2. | Eierblumensuppe mit Hühnerfleisch und Gemüse (DH) |
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| 3. | Wan-Tan Suppe (gefüllte Teigtaschen mit Schweinefleisch) (AH) |
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Vorspeisen |
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| 5. | Frühlingsröllchen "Vegetaria" mit Süß-Sauer-Soße (6 Stk.) (A) |
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| 6. | Frühlingsrolle mit Hackfleisch und Gemüse (A) |
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| 7. | Gebackene Wan-Tan mit Süß-Sauer-Soße (6 Stk.) (A) |
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| 8. | Krabbenchips |
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| 9. | Weißkohlsalat |
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Nudelgerichte |
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| 21. | Gebratene Nudeln mit Sojasprossen (AF) |
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| 22. | Bami-Goreng (gebratene Nudeln mit Curry Krabben und Hühnerfleisch (scharf!)) (A) |
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| 23. | Gebratene Nudeln wahlweise mit Hühnerfleisch oder Schweinefleisch, Sojasprossen, Karotten und Porree (AF) |
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| 24. | Gebratene Nudeln mit Rindfleisch, Sojasprossen, Karotten und Porree (AF) |
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| 25. | Gebratene Nudeln vegetarisch (AF) |
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| 26. | Gebratene Nudeln mit Krabben (AF) |
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| 27. | Gebratene Nudeln mit Hühner-, Schweine und Rindfleisch (AF) |
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Reisgerichte |
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| 31. | Gebratener Reis mit Eiern und Karotten (DF) |
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| 32. | Nasi-Goreng (gebratener Reis mit Curry-Krabben, Eiern und Hühnerfleisch (scharf!)) (D) |
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| 33. | Gebratener Reis wahlweise mit Hühner-, oder Schweinefleisch, Eiern und Karotten (DF) |
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| 34. | Gebratener Reis mit Rindfleisch und Karotten (DF) |
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| 35. | Gebratener Reis vegetarisch (DF) |
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| 36. | Gebratener Reis mit Krabben (DF) |
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| 37. | Gebratener Reis mit Hühner-, Schweine und Rindfleisch (DF) |
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Hühnerfleischgerichte |
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| 41. | Hühnerfleisch Chop-Suey (F) |
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| 42. | Curry Huhn mit Zwiebeln, Champions und Paprika (scharf!) (3) |
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| 43. | Hühnerfleisch nach Szechuan-Art mit Knoblauch (sehr scharf!!!) (FGK1) |
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| 44. | Gongbao-Huhn mit Gemüse, Knoblauch und Hoisin-Sauce (scharf!) (FGK1) |
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| 45. | Hühnerfleisch in Teig gebacken mit Ananas-Süß-Sauer-Soße (A) |
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| 46. | Gebackene Hühnerschenkel mit Ananas-Süß-Sauer-Soße, scharfer Soße oder Erdnusssoße (A) |
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Entenfleischgerichte |
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| 51. | Geschmorte Ente Chop-Suey (F) |
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| 52. | Gebackene Ente mit Ananas-Süß-Sauer-Soße, scharfer Soße oder Erdnusssoße (A) |
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| 53. | Gebackene Ente 8 Kostbarkeiten (verschiedene Sorten Gemüse und Fleisch und Krabben (scharf!)) (AF) |
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Rindfleischgerichte |
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| 61. | Rindfleisch Chop-Suey (F) |
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| 62. | Curry Rindfleisch mit Champions, Zwiebeln und Paprika (scharf!) |
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| 63. | Rindfleisch nach Szechuan-Art mit Knoblauch (sehr scharf!!!) (F) |
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| 64. | Rindfleisch mit Champions (F) |
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| 65. | Rindfleisch mit Zwiebeln und Porree (F) |
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Schweinefleischgerichte |
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| 71. | Schweinefleisch Chop-Suey (F) |
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| 72. | Curry Schweinefleisch mit Champions, Zwiebeln und Paprika (scharf!) |
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| 73. | Schweinefleisch nach Szechuan-Art mit Knoblauch (sehr scharf!!!) (F) |
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| 74. | Schweinefleisch mit Champions (F) |
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| 75. | Schweinefleisch mit Paprika und Bambus (scharf!) (F) |
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| 76. | Schweinefleisch (zweimal gebaten) mit Gemüse und Knoblauch (scharf!) (FK) |
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| 77. | Gebackenes Schweinefleisch mit Süß-Sauer-Soße (A) |
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Gerichte mit Fisch und Garnelen |
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| 81. | Garnelen Chop-Suey (F) |
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| 82. | Gongbao-Garnelen mit verschiedenen Gemüsesorten (scharf!) (FGK1) |
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| 83. | Gebackene Garnelen mit Ananas-Süß-Sauer-Soße, scharfer Soße, Erdnusssoße oder Currysoße (A) |
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| 84. | Gebackener Fisch mit Süß-Sauer-Soße, scharfer Soße, Erdnusssoße oder Currysoße (A) |
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Gerichte mit Gemüse |
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| 91. | Gemüse Chop-Suey (F) |
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| 92. | Tofu mit Gemüse (F) |
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| 93. | Gebratene Champions (F) |
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Roter Curry Gerichte mit Milch |
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| T1. | Hähnchenbrust gebraten mit Kokosmilch und rotem Curry (scharf!) (C2) |
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| T2. | Schweinefleisch gebraten mit Kokosmilch und rotem Curry (scharf!) (C2) |
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| T3. | Rindfleisch gebraten mit Kokosmilch und rotem Curry (scharf!) (C2) |
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| T4. | Gemüse gebraten mit Kokosmilch und rotem Curry (scharf!) (C2) |
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| T5. | Garnelen mit Gemüse und rotem Curry (scharf!) (C2) |
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Extrabeilagen |
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| E1. | Portion gekochter Reis |
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| E2. | Gebratener Reis (DF) |
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| E3. | Gebratene Nudeln (AF) |
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| E4. | Erdnusssoße (E) |
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| E5. | Süß-Sauer-Soße (24) |
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| E6. | Scharfe Soße mit Knoblauch (F) |
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| E7. | Rote Curry mit Kokosmilch und Milch (C2) |
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| E8. | Gemüse (F) |
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Dim Sum |
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| D1. | Har Kao (Weiße Klebereismehltaschen mit Shrimpsfüllung (4 Stk.)) |
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| D2. | Shao Mai (Teigtaschen gefüllt mit Schweinefleisch und Shrimps (4 Stk.)) (A) |
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Nachtisch |
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| N2. | Gebackene Banane mit Honig (A) |
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